Die heilende Kraft der Holunderbeere
Frau Geske hatte uns ein lecker klingendes Rezept für Holunderbeerensirup zur Verfügung gestellt. Das Interesse an dem Rezept war riesig! „Können wir das ausprobieren? Da sind noch Beeren." Also haben wir uns ans Werk gemacht und unseren eigenen Wundersirup hergestellt!
Gemeinsam mit Dietrun Geske haben die Kinder die Holunderbeere bereits besser kennengelernt. Mit dem Holunderbeersaft wurde gemalt und dabei sind natürliche und schöne Kunstwerke entstanden. Zudem hatte Frau Geske ein Rezept für Holunderbeerensirup zur Verfügung gestellt. Auf dem Rezept waren zudem weitere Informationen über die Holunderbeere zu finden: sie ist in gekochtem Zustand eine kleine Wunderbeere, denn trotz ihrer kleinen Größe beinhaltet sie viel Vitamin B und C und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Eisen.
Das Interesse an dem Rezept war riesig! „Können wir das ausprobieren? Da sind noch Beeren." Da unser Holunderbeerstrauch noch einige Beeren für die Ernte bereithielt, haben wir das Rezept direkt ausprobiert. Hier kannst du sehen, wie wir das gemacht haben:
