Forschendes Lernen: Wir backen einen Regenbogenkuchen!

Wenn nach einem Regenschauer die Sonne hervorkommt, kann man häufig einen Regenbogen am Himmel sehen. Dieser leuchtet dann in: rot, orange, gelb, grün, hellblau, dunkelblau und lila und ist schön anzusehen.
Nicht nur am Himmel ist so ein Regenbogen ein echter Hingucker, sondern auch auf dem Teller als Kuchen.

Wir haben einen leckeren Regenbogenkuchen gebacken. Wenn du Lust hast den Kuchen nachzubacken, brauchst du:

• 2 Tassen Zucker
• 4 Eier
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse Mineralwasser
• 1 Tütchen Backpulver
• Lebensmittelfarbe zum Backen in verschiedenen Farben
• 3 Tassen Mehl
• Optional: Puderzucker und Zitronensaft für den Zuckerguss

Wichtig: Verwende immer die gleiche Tassengröße

1. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Backform einfetten.

2. Zuerst den Zucker, die Eier und das Öl miteinander vermengen. Dann das Backpulver hinzufügen. Als nächstes das Sprudelwasser hinzugeben. Guck mal was jetzt passiert!

3. Als nächstes das Mehl nach und nach hinzugeben und gut unterrühren.

4. Nimm etwas bunte Lebensmittelfarbe und färbe die Teigportionen mit Hilfe eines Löffels lila, blau, grün, gelb, orange und rot ein (oder in den Farben, die du zuhause hast).

5. Dann geht es ans Regenbogenmuster: Fang mit dem lilafarbenen Teig an und gib ihn in die Mitte der Springform. Das machst du dann auch mit den anderen Farben.

6. Dann kommt der Kuchen für ca. 30-40 Minuten in den Ofen.

7. Fertig ist dein Regenbogenkuchen! Wenn du den Kuchen noch etwas aufpeppen möchtest, kannst du aus Puderzucker und Zitronensaft noch einen leckeren Zuckerguss anrühren und auf dem Kuchen verteilen.

Uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt!