Kleine Gärtner ganz groß!
In der Wilden Hilde gärtnert unsere Anerkennungsjahrpraktikantin Nina zusammen mit den Kindern. Dieses Mal drehte sich um alles um den Alleskönner „Kresse".
Unsere Anerkennungsjahrpraktikantin Nina begleitet eine Projekteinheit zum Thema "Kleine Gärtner ganz groß". Dieses Mal drehte sich alles um das Thema „Kresse“.
In einem Gefäß mit Wasser hat Nina mit den Kindern zusammen Kresse ausgesät. Davor wurden die Samen eine Stunde lang in Wasser eingeweicht. Bereits nach einem Tag konnten wir sehen, dass aus den Samen bereits kleine Keimlinge geworden waren. Nach vier Tagen war die Kresse bereits erntebereit.
„Kann man die Kresse essen?"
Das haben sich die Kinder gefragt und direkt ausprobiert: Auf einem Stück Brot wurde Frischkäse verteilt und darüber wurde die selbstgeerntete Kresse gestreut. Das Urteil der Kinder dazu: „Das ist lecker!"
Kresse wächst also schnell, ist pflegeleicht und lecker. Kresse kann aber auch noch vieles mehr, denn Kresse enthält viel Eisen, Kalzium, Zink, Magnesium und Vitamin C, Vitamin A und Folsäure. Das ist super für unseren Körper, denn es hilft ihm bei der Entwicklung und beim Wachstum.