Unsere erste Ernte aus Hildes Garden - Wir zaubern eine Spinat-Quiche
In "Hildes Garden" hat sich in den letzten Monaten einiges getan. Unser Obst und Gemüse ist so groß geworden. Zeit es zu ernten und zu verarbeiten.
Viele Kräuter und Gemüse wie zum Beispiel Zucchini, Rote Beete, Kohlrabi, Möhren, Lauchzwiebeln, Basilikum und Minze konnten wir ernten und umpflanzen.
Das war so viel, dass wir einige Sachen an unserem "Hildes Garden Markt"-Stand gegen eine kleine Spende verkauften. So konnten wir uns das Gemüse aus dem Kindergarten auch zuhause schmecken lassen.
Aber auch der Spinat und die Tomaten sind fleißig gewachsen. Daraus wollten wir für den Snack eine Spinat-Quiche herstellen.
Für die Quiche brauchten wir Eier, Hirtenkäse, Blätterteig, Reibekäse und natürlich Spinat und Tomaten. Gemeinsam schnitten wir das Gemüse klein und zerteilten den Spinat. Zusammen mit den Eiern und dem Käse wurde daraus eine leckere Quiche-Masse, die wir auf dem Blätterteig verteilten.
Nachdem die Quiche für kurze Zeit im Ofen war, konnten wir sie uns beim Snack gemeinsam schmecken lassen.
Das war sehr lecker und wir waren mächtig stolz, dass wir unser selbstangebautes und -geerntetes Gemüse essen konnten.
Wir sind gespannt welche Früchte als nächstes reif sind und freuen uns auf unsere nächste Ernte!
